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4월에 꼭 먹어야 할 제철채소, 효능 및 요리법 한눈에!
4월은 본격적인 봄이 시작되는 시기이자, 제철채소가 가장 풍성하게 나오는 계절입니다.긴 겨울 동안 부족했던 비타민과 미네랄을 자연스럽게 채워줄 수 있는 시기이기도 하죠.특히 4월 제철채소는 면역력 강화, 피로 회복, 염증 완화 등 건강 전반에 긍정적인 영향을 줍니다.오늘은 그중에서도 건강 전문가들도 추천하는 4월 제철채소 5가지를 소개해드릴게요.각 채소별 효능과 함께, 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 요리법도 함께 알려드립니다. 더덕의 효능과 맛있게 먹는 법더덕은 사포닌이 풍부한 4월 제철채소로, 폐 건강에 탁월하고 면역력 증진에도 효과적입니다. 또한 혈액순환을 도와 피로를 풀어주는 데도 좋습니다. 🧑🍳 더덕구이 만드는 법껍질을 벗긴 더덕을 칼등으로 두드려 결을 낸 후, 고추장·참기름·다진 마..
